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若您對咖啡有熱情, 對食品安全有高度警戒, 請多用點心關注一下,
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"人各有好尚，蘭蓀蕙之芳，眾人之好好，而海畔有逐臭之夫 。”
引古人曹植這段話, 無非是讓許多咖啡入門者有自己的看法.
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早餐店的咖啡是何種咖啡豆?
這是一個非常有意思的題目. 我會回答
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烘焙度的深淺會影響口感的認知, 卻是與健康
形成天平上的平衡槓桿.
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咖啡豆要如何保存?
夏至已過, 天氣漸漸炎熱, 許多蔬果食物的保存
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蘇門答臘的首府 棉蘭
那年我從雅加達飛到蘇門答臘的棉蘭
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手沖咖啡的功力 來自手部的穩定
這樣說是讓許多人對手沖咖啡能有敬畏之意, 為何?
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"Mus" Arabica Beans
介紹各位新的咖啡豆.....
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在家煮咖啡, 這是焚"音樂"煮"咖啡"的休閒活動.
先說咖啡, 好的咖啡依三階段品嚐, 各有風味, 在家喝咖啡要喝
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如何用虹吸式煮咖啡
虹吸式的咖啡, 許多人的概念就是不好煮, 需要許多技術.
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周末的早晨, 在朋友的來訊中給了一段網址,
聽到那熟悉的火車聲, 看到曾經熟悉的影像, 想到一些美好事物,
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冰咖啡的愛戀
夏日將近, 冰咖啡是許多人解渴的最愛.
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穿了制服的黃金曼特寧
這是他要出國穿的制服, 上面的文字非常清楚,
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炙熱的愛 在那一杯咖啡裡
一年多前的一個周六下午, 朋友與我在咖啡館外的休閒桌閒聊,
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